常见的果皮也有毒-宜兴环境检测【宜兴第三方网】

除了以上的果蔬在进食的时候要多注意之外，以下的果蔬皮也是进食的禁忌。

1.红薯皮。红薯长期生长在地下，表皮与土壤直接接触，许多有害物质就吸附在红薯皮中。而且红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。此外，街边烤红薯摊为节约成本多选用焦炭作为燃料，产生的二氧化硫等有害物质很容易积在红薯皮中，所以烤红薯连皮吃有致癌风险。宜兴空气检测/宜兴室内空气检测/空气检测/宜兴环境检测/宜兴室内环境检测/环境检测/宜兴三废检测/宜兴废水检测/宜兴废气检测/宜兴作业场所检测/宜兴甲醛检测/宜兴第三方检测/【宜兴第三方网】：http://www.yxdsfw.com/index.asp（电话：0510-82200662）

2.土豆皮。土豆里含有配糖生物碱，这种有毒物质几乎全部集中在土豆皮里，尤其是已发绿和长芽的部分。有些人喜欢用带皮土豆烧牛肉，煮熟的土豆皮仍然存留着配糖生物碱。如果大量食用，可引发呕吐、头晕、腹泻等症状。

3.荸荠皮。荸荠生于水田中，它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物，同时还含有寄生虫。生吃荸荠皮，会引发腹泻、呕吐等不适症状。此外，荸荠皮中含淀粉较多，糖尿病患者应慎食。

4.柿子皮。成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸，因此吃起来会感觉涩涩的。鞣酸在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物，即柿石。这种物质易使人引起上腹部不适、饱胀、食欲不振等症状。

饮食对于我们来讲是非常重要的，尤其是果蔬的进食，果蔬在我们的生活中扮演着非常重要的角色的，所以在饮食的时候我们一定要注意正确的食用果蔬，以免食用错误引起身体的不适。

----------------------------------来源：360健康